米其林三星主厨失去味觉后，只能靠患有痴呆症的母亲找回童年的那道菜。
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天才主厨姜宇成在冲击四星前夕突然失去味觉，所有食物尝起来都是同一种苦味。他崩溃地回到老家，发现患阿尔茨海默症的母亲同样尝不出正常味道，但唯独对他小时候最讨厌的“苦蔬饭”会露出幸福表情。他开始记录母亲混乱记忆中闪现的烹饪动作——放盐时的手抖、煮饭时哼的歌、偷偷多加的一勺芝麻油。在一百次失败后，他终于复刻出那道“难吃到哭”的饭。当米其林评委问这道菜是什么味道，他说：“是母亲忘记全世界也没忘记爱我的苦。”
用味觉写亲情的天花板级别作品。每个烹饪镜头都是记忆的容器，结尾母亲尝了一口饭突然叫出他小名的那一刻，没有任何人能忍住不哭。
| 片名 | 苦涩之味 |
|---|---|
| 栏目 | 剧情人生 |
| 地区 | 韩国 |
| 类型 | 电影 |
| 年份 | 2018 |
| 题材 | 剧情 / 家庭 |
| 标签 | 米其林、失智症、味觉记忆、料理、催泪、韩国、电影、剧情 / 家庭 |
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